Santa Dorotea Farm

Mikä on vegekassi?

Vegekassi on mahdollisuus sinulle tilata kotiin kauden tuotteita Santa Dorotea Farmilta. 

Kun haluat varmasti myrkyttömiä, puhtaita ja tuoreita vihanneksia viikko menusi - Santa Dorotea Farmin vegekassit ovat sinulle oikea valinta. Sopiva määrä tuttuja ja turvallisia vihanneksia ja myös uudempia lajikkeita mukaan  Ruoanlaitto on intohimosi ja parhaat raaka aineet ovat tärkeässä roolissa lautasellasi. Tiedät että hyvät raaka aineet ovat hyvän ruoan edellytys.

Kuinka pitkä sesonki on?

Vaikeaa sanoa - on vastaus. Meidän toiminta on pitkälti kiinni sääolosuhteista, viljelemme 93% kaikki ulkona avomaalla. Edellinen vuosi ensimmäinen vegekassi on toimitettiin  toukokuun viimeinen viikko ja viimeisin vegekassi toinen viikko marraskuussa. Tämä tarkoittaa 26 viikkoa.

Mitä kassi sisältää?

Kassiin tulee viikon tuotanto. Saman viikon kassit ovat samanlaisia tai hyvin samanlaisia, sen takia kassien suunnittelu ja valmistelutyö on suuri. Tavoitteemme on että kassit ovat monipuolisia, 7-12 vihanneksia, marjoja, yrttejä tai hedelmiä. Vihannekset ja kaikki kasvatetaan kestävällä tavalla ilman lisäaineita tarkoittaen ei kemiallisia lannoitteita eikä myrkkyjä. Viljelemme luonnon ehdoilla tavoitteemme on mahdollisimman maukas ja ravinteikas tuotanto. 

Mitä tilataan?

Tilaat vegekasseja mieluiten koko kaudelle, nyt tammi ja helmikuussa pyritään myymään ennakkoon koko alkukesän tuotanto. Tämä sen takia että suurin osa työstä tehdään maalis-kesäkuussa kun ei vielä voida myydä niin paljon muuta.

Meidän puolesta ja koko CSA (community supported agriculture) movementin tarkoitus on että asiakas tulisi lähempänä Farmin todellisuutta. Asiakas ymmärtäisin realiteetit ruoantuotannossa. Asiakas joka tilaa kassia säännöllisesti tulee samaan vihanneksia enemmän kuin rahan edestä. Joku viikko voi olla että kassissa on vähän vähemmän mutta tulevina viikkoina kasseissa on enemmän kuin on tilannut.

Me Santa Dorotea Farmilla kuitenkin ymmärrämme että asiakkaat haluavat tuotteen mikä on mahdollisimman helppo. Helppo tilata, helppo käyttää ja tulemme vastaan kaikessa missä voimme.

Tilaat vegekasseja - pääset meidän listoille - tulet saamaan viestejä viikoittain otatko kassin sillä viikolla. Laskutamme kuukausittain edellisen kuukauden ostot.

Kuinka kassit toimitetaan? Mitä tapahtuu kun en ole paikalla se ilta kun toimitus tapahtuu, tai se viikko tai useampi viikko?

Sunnuntaina joka viikko lähetämme viestin kaikille vegekassi asiakkaille, ottavatko he kassia sillä viikolla. Siihen viestiin voi vastata että ei ole paikalla sinä päivänä, sillä viikolla tai vaikka että on useampi viikko poissa. Jos on kyse vaan yhdestä illasta voi olla että meillä on mahdollisuus ajaa ohi joku toinen päivä. Olemme joustavia. Muuten olet saamatta kassia sillä viikolla ja veloitus on silloin tottakai pienempi sinä kuukautena. 

Kuinka paljon vegekassi maksaa?

Vegekassi maksaa 25€/viikko 30€ toimitettuna. Samassa tilauksessa voi tilata viikko kukkakimpun 25€/kpl. 

Voinko tilata enemmän jotain tiettyä samalla kun kassi toimitetaan?

Useammassa viikko viestissä - tulee liite mukaan haluatko lisätä jotain omaan tilaukseen. 

Vihannesten rinnalla viljelemme laajan valikoiman leikkokukkia. Kaikki siemenistä, mukuloista tai sipuleista avomaalla. Haluamme että ostamalla kukkia meiltä tiedät että kimppusi on rakkaudella, luontoa kunnioittaen ja biodiversiteettiä parantamalla viljelty. Uudistavalla viljelymenetelmillä sidomme hiilidioksiidia maahan. Viljelemme ilman myrkkyjä ja kemiallisia lannoitteita.

Voit tilata viikkokimppuja vegekassin lisäksi. Tai tilata erikseen juhla kukkia tai asetelmia. Tehdään myös hääkimppuja ja vieheitä.

Meillä on pitkä kokemus puutarhanhoidosta ja rakentamisesta sekä vihannes viljelystä. Kaikkeen mikä liittyy kasveihin ja viljelyyn. Sitä voi oppia omien virheiden kautta tai muiden. Meille on tärkeää että enemmän ihmisiä hoitaisi lähiympäristönsä, puutarhansa ja viljelyksiään hyvin ja niin että sinä saat juuri sitä mitä haluat ympäristöstäsi. Nyt sinulla on mahdollisuus oppia meiltä. Käytä aikasi tehokkaasti ja tule kursseihimme, varmistamme että olet saat tilaisuuksista paljon irti ja että aikasi ja rahasi on ollut sen arvoinen. Lue lisää

Farmia voi kokea monella tavalla.  Järjestämme erilaisia tapahtumia tai suurempia eventtejä.

Voit varata jonkun alla olevista, osallistujia pitää olla vähintään 6 henkilöä jotta eventti voit varata. Ota yhteyttä suunnitellaan sinun ryhmälle täydellinen paketti!

Kukkasidontaa ja pizzaleivontaa ulkokeittiössä 110€/henkilö

Kukkakimpun tai kranssi sidontaa 55€/henkilö

Ruoanlaitto ulkokeittiössä käyttäen ainoastaan Farmin omat ainekset sekä ruoan korjaaminen yhdessä oppien vinkkejä kaikesta siihen liittyen. Laitamme alkuruokaa, pääruokaa ja jälkiruokaa 90€/henkilö

Opastettu kävely Farmilla workshopilla 65€/henkilö

ruoalla, keittolounas 85€/henkilö

pizzalla 95€/henkilö

kakku kahvilla 75€/henkilö