Visiomme ja tiimimme

Olemme intohimoinen, osaava, kunnianhimoinen ja positiivinen tiimi. Jokainen tiimiläisemme antaa jotain ainutlaatuista yritykselle. Yhdessä meillä on laaja kokemus viherrakentamisesta sekä viljelystä ja teemme kaikkemme saavuttaaksemme asiakkaillemme parhaan tuloksen. Otamme kaikissa hankkeissamme luonnon ja ympäristön huomioon ja tavoitteena on saavuttaa kestäviä ratkaisuja yhteistyössä kumppaneidemme kanssa.

Uskomme, että positiivisesta ympäristöstä kasvaa kukoistava maatila sekä kauniita puutarhoja. Miellyttävä ilmapiiri, keskittynyt ja ahkera tiimi, joka työskentelee yhdessä yhteisten päämäärien puolesta.

Visiomme maatilasta:

Suhtaudumme intohimoisesti siihen, mitä syömme ja miten valmistamme ruokaa. Tämän päivän Suomessa 60 % peltoalasta käytetään lehmien ravinnon viljelyyn. Haluamme tiedottaa, innostaa ja mahdollistaa vaihtoehtoja kuluttajille. Muutosta tarvitaan, eikä meillä ole aikaa odottaa hallituksen päätöksiä ja/tai maatalouspolitiikkaa. Muutama vuosi sitten oli herkkää huomauttaa, että olemme luontopositiivisia, se koettiin aggressiivisena ja fanaattisena. Nyt olemme kaikki ylpeitä siitä. Vuosi kuluu nopeasti ja muutoksen kohti kestävämpää maatalous- ja elintarviketuotantoa olisi pitänyt aloittaa jo kauan sitten, mutta koskaan ei ole liian myöhäistä tehdä kuluttajana viisaampia valintoja. Perinteinen maatalous heikentää pintamaata nopeasti, ja tämän luonnonvaran palauttaminen vaatii muuttuvia viljelymenetelmiä. Uudistava maatalous leviää ja tarjoaa useita hyviä vaihtoehtoja maan viljelyyn.

Santa Dorotean tilalla viljellään pienellä pinta-alalla yli kaksisataa erilaista vihannesta, yrttejä, marjoja, hedelmiä ja kukkia. Olemme monipuolinen, paikallinen ja luontopositiivinen tuottaja lähelläsi. Suojelemalla ja rakentamalla tämän planeetan tärkeintä luonnonvaraa, maaperää, pintamaata, voimme saavuttaa useita myönteisiä tuloksia. Peitekasveilla, maaperän mikroelämän edistämisellä, jättämällä pois kemialliset lannoitteet ja torjunta-aineet, minimoimalla maanmuokkaus, viljelykierto ja väli istutukset, voimme palauttaa ja parantaa maaperää. Tiedämme, että terveessä maassa kasvaa maukkaita, terveellisiä ja kauniita vihanneksia ja kukkia. Terveestä maaperästä saamme suuremman ja ravitsevamman sadon. Maaperä muuttuu kuivuutta sietäväksi ja kestää paremmin ilmaston ja sään muutoksia. Lisäämme maaperään kompostia ja biojätettä, mikä sitoo hiiltä ja vaikuttaa myönteisesti ilmastoon.

Santa Dorotea Garden:issa haluamme näyttää, kuinka kuka tahansa voi kasvattaa syötäviä, kauniita, tuottavia ja ilmastomyönteisiä satoja omassa puutarhassaan, parvekkeella tai terassilla. Siksi meillä on säännöllisesti Open Farm, jossa saat vastauksia kysymyksiin, jotka askarruttavat ja myös inspiroitua. Ulkokeittiö tarjoaa mahdollisuuden tutustua uusiin makuihin ja tuotteisiin.

Odotamme innolla, että meillä on useampi kuin yksi maatila ja että voimme toimittaa useampia vegekasseja viikossa.